Ingrédients
- 150 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sucre vanille
- 50 cl de crème fraiche
- 1 verre(s) de kirsch
- biscuit champagne ou cuillere emiette
Préparation
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Separer les blancs d'oeufs du jaune.
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Battre en mousse le jaune d'oeufs avec le sucre et le sucre vanille puis rajouter le kirsch.
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Battre la creme en chantilly.
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Battre les blancs d'oeufs en neige.
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Mélanger le tout délicatement puis rajouter les biscuit émiéttés.
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Puis le mettre au congelateur .
3 sur 5