Ingrédients
- 4 oeufs
- 150 g de farine
- 150 ml de lait
- 250 g de crème fraîche épaisse
- 50 g de beurre
Préparation
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Cassez les oeufs dans une terrine.
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Ajoutez la farine et le lait.
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Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène. Faites fondre le beurre et versez-le sur le mélange.
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Laissez reposer la pâte au moins une heure. Au bout de ce temps, ajoutez la crème fraîche à la pâte. Aromatisez-la avec du jus de citron, de la fleur d'oranger ou un alcool à votre goût.
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Faîtes chauffer le gaufrier et faîtes cuire la gaufre 3 minutes.
3.4 sur 5