Ingrédients

Préparation

  1. Emincez l'oignon et les poireaux.

  2. Dans un wok ou une poêle, faites fondre 1 noix de beurre. Faites-y caraméliser les oignons et les poireaux. Ajoutez le vin et laissez cuire à feu doux en remuant souvent.

  3. Salez, poivrez.

  4. Cette préparation peut être servi en accompagnement. Celle-ci constitue un appareil idéal pour réaliser une tarte aux poireaux.

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