Ingrédients
- 1 boîte de lait concenté sucré
- 2 verres de lait (même quantité que le lait sucré)
- 5 jaunes d'oeufs
- 125 g de noix de coco rapé
Préparation
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Dans un grand bol mélanger au mixer le lait concentré avec les 2 verres de lait versés peu à peu puis ajouter les jaunes d'oeuf
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Séparer les blancs d'oeufs et les monter en neige ferme, y ajouter la noix de coco et tourner délicatement
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Mélanger les 2 parties travaillées ensemble le tout très délicatement
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Beurrer un moule,ajouter un fond de sucre pour caraméliser
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Mettre au four au bain-marie thermostat 6 35 minuts.
3 sur 5