Ingrédients
- 300 g de farine de pois chiche
- 2 cuillère(s) à café de sel
- 2 cuillère(s) à café de cumin en poudre
- huile de cuisson
- poivre du moulin
Préparation
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Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le cumin. Ajoutez 500 ml d’eau en fouettant bien pour éviter les grumeaux. Couvrez et laissez reposer au frais 2 h
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Faites cuire dans de l’huile à la poêle, comme des crêpes classiques. Poivrez et servez.
3.59 sur 5