Ingrédients
- filets de colin
- semoule (1 verre(s) de couscous pour 2 personnes)
- persil
- ail
- cube de court bouillon fines herbes et vin blanc
Préparation
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Faire bouillir de l’eau avec l’ail et le persil haché et le cube de court bouillon fines herbes et vin blanc.
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Dès que l’eau bouille, mettre le poisson à cuire.
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Verser la semoule (4 verres de semoule) dans un saladier avec 2 cuillères à soupe d’huile, ajouter du sel et du poivre.
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Verser le bouillon du poisson dans la semoule et recouvrir avec un torchon pour 30 minutes.
4 sur 5