Ingrédients
- 2 tranches de pain de mie
- fromage blanc
- 1 tomate
- 1 échalote
- 1 tranche de jambon blanc
- 1/4 de poivron rouge
- 2 champignons
- 2 tranches de beaufort
- herbes de provence
- huile d'olive
Préparation
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Lavez et coupez la tomate en dés.
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Coupez l'échalote et les champignons.
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Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive.
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Coupez le jambon en dés.
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Lavez le poivron et coupez le 1/4 du poivron en cubes.
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Mélangez-le tout au fromage blanc.
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Tartinez les tranches de pain avec la préparation.
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Disposez une tranche de fromage et un peu d'herbes par-dessus.
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Servez aussitôt.
4 sur 5