Ingrédients
- 500 g de farine
- 250 g de sucre en poudre,
- 4 oeufs
- 125 g de beurre
- 125 g de poudre d'amandes ou de noisettes
- 1 verres à liqueur de kirsch,
- 100 g de sucre parfumé à la cannelle
Préparation
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-Dans une terrine,battre les oeufs avec le sucre,ajoutez la poudre d'amandes,le beurre fondu et le kirsch,puis peu à peu la farine.
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-Façonner des petits boudins de la grosseur d'un doigt,les faire cuire dans la friture chaude.
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-Quand les beignets sont dorés, les faire égoutter et les rouler encore chauds dans le sucre éventuellement aromatisé de cannelle.
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Signer:CAMILLE ET GENEVIEVE (LES STARS)
3 sur 5