Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre + un peu
- 4 oeufs
- 40 g de farine
- 100 g de sucre glace + un peu
- 12 carrés de chocolat noir
Préparation
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Allumez le four sur th. 8/240° et beurrez les bocaux.
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Faites fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie. Fouettez les œufs entiers avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange gonfle. Ajoutez la farine et le mélange beurre-chocolat fondu. Mélangez bien, répartissez la préparation dans les bocaux en les remplissant aux 2/3, puis glissez 2 carrés de chocolat dans chacun. Faites cuire 10mn dans le four, saupoudrez d’un voile de sucre glace et servez aussitôt.
L'astuce
Vous pouvez préparer cette recette la veille, la réserver au frais et faire cuire les moelleux au dernier moment.
3.7 sur 5
