Boulettes au fromage

Ingrédients

• pour 4 personnes.
• ingrédients :
• 1 lb de boeuf haché (450g).
• 12 cubes (3/4 pouce) de fromage mozzarella ou cheddar.
• 2 tasse(s) de riz non cuit.
• 1 boîte de soupe aux tomates(10 oz).
• 3/4 tasse(s) de jus de tomates
• assaisonnements au choix (sel, poivre, persil ail etc...).

Préparation

1. Préparation :

2. - Préchauffer le four à 350°F.

3. - Combiner le boeuf haché avec des assaisonnements de votre choix (ail, herbes, oignon haché, sel, poivre...) et façonner 12 boulettes.

4. - Au centre de chaque boulette, insérer un cube de fromage.

5. - Mélanger le jus de tomates, la boîte de soupe aux tomates et le riz.

6. - Dans un plat allant au four, déposer les boulettes et verser le mélange "riz, jus de tomates et soupe aux tomates" dessus.

7. - Cuire au four 45 minutes à 350°F (180°C).