Ingrédients

Préparation

  1. Nettoyer et enlever les fils des côtes. Couper les côtes en tronçons.

  2. Cuire les blettes à l'eau bouillante pendant 40 minutes. Les égoutter et les dresser dans un plat beurré. Assaissonner. Napper de crème fraîche.

  3. Passer au four à 180°C (th 6). Servir avec du gruyère râpé.

4.82 sur 5