Ingrédients
Préparation
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Nettoyer et enlever les fils des côtes. Couper les côtes en tronçons.
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Cuire les blettes à l'eau bouillante pendant 40 minutes. Les égoutter et les dresser dans un plat beurré. Assaissonner. Napper de crème fraîche.
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Passer au four à 180°C (th 6). Servir avec du gruyère râpé.
4.82 sur 5