Aumonières en robe de verdure

Ingrédients

• 250 g de pâté feuilletée
• 2 crottins de chèvre
• 15 cl de crème fraîche épaisse
• sel
• poivre
• herbes de provence
• 1 salade
• 100 g de pignons de pin
• vinaigrette

Préparation

1. Découpez 4 ronds de pâte feuilletée, placez-y la moitié d'un crottin de chèvre sur chacun d'entre eux.

2. Salez, poivrez et saupoudrez avec une pincée d'herbes de provence.

3. Refermez les aumonières en vrillant le sommet de la pâte comme un bonbon.

4. Préchauffez le four à 150°.

5. Sur du papier sulfurisé, placez les 4 aumonières.

6. Mettez au four pendant 15 à 20 minutes.

7. Ouvrez légèrement chaque aumonière et intoduisez-y une cuillère à soupe de crème.

8. Servez sur les assiettes, au milieu de salade vinaigrée.

9. Parsemez de pignons de pin grillés à la poêle.