Ingrédients
- 1/4 tasse(s) de jambon cuit, finement haché (65 g)
- 1 bouquet de cresson haché finement
- 1 cuillère(s) à soupe de beurre (15 ml)
- sel et poivre
- 3 oeufs
- feuilles de cresson frais et rouleaux de jambon pour décorer
Préparation
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Préparer la garniture avant de faire l'omelette.
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Mettre le jambon et le cresson dans une petite casserole avec le beurre et remuer à feu doux 1 minute pour bien réchauffer.
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Retirer du feu, saler et poivrer au goût.
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Cuire l'omelette et déposer la préparation au jambon sur une moitié de l' omelette. Replier, décorer et servir.
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Accompagner d'une salade verte.
2 sur 5