Ingrédients
- 100 g de crevettes grises
- 8 oeufs
- 1/4 de crème fraîche (65 ml)
- 3 cuillère(s) à soupe de beurre (45 ml)
- sel
- poivre
Préparation
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Battre les oeufs avec la crème , le sel et le poivre.
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Incorporer les crevettes.
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Faire chauffer une poêle moyenne à feu mi-vif.
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Ajouter le beurre.
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Verser le mélange aux oeufs dans la poêle.
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Réduire immédiatement le feu à mi-doux.
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Cuire jusqu'à ce que les oeufs épaississent et qu'ils soient pris, tout en étant encore humides.
4 sur 5