Ingrédients
- 3 l de moules
- 1 poignée d'ail semoule
- 1 verre(s) de vin blanc sec
- 1 pincée de piment de cayenne en poudre
- 1 pincée de poivre
- 1/2 verre(s) d'huile d'olive
Préparation
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Pour réaliser vos moules à la plancha :
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Bien laver les moules.
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Verser l'huile dans la plancha. Ajouter l'ail le piment et le poivre. Puis ajouter les moules et le vin blanc et laisser cuire à feu moyen pendant 15 min.
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Vous pouvez servir vos moules à la plancha.
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D origine Espagnole, les recettes a la plancha sont un classique des restaurants à tapas. La cuisine à la plancha permet une cuisson plus saine, amusante et facile des aliments. Fabuleux pour les Poissons ( Seiche, Saumon), Légume, Fruit de Mer ( Moules), Viande ( cote de Boeuf) la plancha est un excellent complément au BBQ
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