Ingrédients
- 1 paquet de tuiles
- 1 paquet d'amandes fumées
- 150 g de boeuf haché du jour
- 1 cuillère(s) à café de pesto
- 1 petit bouquet de basilic
- sel, poivre
Préparation
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Pour réaliser vos mini tartares de boeuf aux amandes sur tuiles:
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Mélangez la viande hachée et le pesto. Salez et poivrez.
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Prélevez des petites cuillerées de tartare et déposez-les sur une tuile salée.
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Posez une amande fumée sur le dessus.
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Décorez avec une petite feuille de basilic.
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4 sur 5