Ingrédients
- 2 filets de poulet
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère(s) à soupe d'épices à pain d'épices
- 20 kumquats
Préparation
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Détaillez le poulet en cubes et mélangez-le à 1 cuillerée à soupe d'épices à pain d'épice.
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Ajoutez le lait de coco, mélangez et mettez au frais pour 24h.
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Montez les dés de poulet en brochette, en alternant avec un 1/2 kumquat coupé dans la largeur.
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Faites cuire au barbecue, 15 mn environ.
3 sur 5