Name: Verrine de perles du Japon au lait de coco et coulis de tomate framboise
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 20 cl Lait; 20 cl Crème de coco; 2 c. à soupe Sucre; 6 c. à soupe Perle du Japon(s); 125 g Framboise(s) surgelée(s); 125 g Purée de tomate

Verrine de perles du Japon au lait de coco et coulis de tomate framboise

Par Mutti

Recette moins chère

25 min

Facile

1,26 €/pers

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Ingrédients :

5,04 €

Lait 20 cl
Crème de coco 20 cl
Sucre 2 c. à soupe
Perle du Japon(s) 6 c. à soupe
Framboise(s) surgelée(s) 125 g
Purée de tomate 125 g

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 10 min

1

Portez le lait, la crème de coco et le sucre à ébullition.
2

Versez les perles du Japon en pluie et faites cuire pendant 10 min. environ en mélangeant régulièrement.
3

Répartissez dans des verrines et réservez.
4

Mixez les framboises et la purée de tomate et versez sur les crèmes de perles du Japon.
5

Décorez avec une framboise gelée.

Astuces

Essayez également une version à la vanille. Pour cela, remplacer la crème de coco par de la crème liquide et ajouter une gousse de vanille égrainée.

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