29 commentaires
Ingrédients :
15,00 €
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Préparation :
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1
Lavez et séchez les pommes de terre. Coupez chaque pomme de terre en 4 tranches de 3 cm d’épaisseur. Posez-les dans un plat allant au four. Parsemez de gros sel et enfournez pour 15 min. Lavez, séchez et ciselez l’aneth.
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2
Nettoyez les asperges. Lavez-les. Faites-les cuire à l’eau bouillante salée 2 min. Plongez-les dans l’eau glacée pour arrêter la cuisson. Egouttez-les et réservez.
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3
Découpez chaque tranche de saumon fumé en quatre parts égales. Citronnez-les.
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4
Découpez six rectangles dans chaque tranche de fromage. Dès que les pommes de terre sont cuites, sortez-les du four et déposez rapidement un rectangle de fromage sur la moitié des rondelles de pommes de terre pour que le fromage commence à fondre. Décorez d’une feuille de salade, de 4 asperges vertes par toast, d’une nouvelle rondelle de pomme de terre surmontée d'une lamelle de saumon. Terminez par un brin d’aneth. Déposez ces toasts sur un plateau et servez.
Astuces
Le fromage peut se consommer sans être fondu sur les pommes de terre froides. Cela est plus facile à faire car ça peut être fait un peu à l’avance mais c’est moins bon.
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Commentaires :
je bloc un peu sur le "fromage" à Hamburger.... à tester avec un autre fromage.
Çà ma l'air très bon et j'ai bien envie d'essayer, mais j'aimerai savoir à quelle température il faut mettre le four pour faire cuire les pommes de terre? Si quelqu'un peu m'aider merci d'avance.
c'est super facile, bluffant et vraiment très agréable en bouche
Simplement excelent !!
Je ne l'ai pas encore faite !
Cette recette semble simple faire et pratique pour changer lors d'un apro.
Trs bon got !
Très simple à faire, idéal pour une petite dînette !
C'est une belle recette, mais elle est un peu chre.
Je prfre les pommes de terre chaudes.
C'est très facile et bon !
Quel service et quel bonheur, si vous écriviez le nom de la recette à chaque mail au lieu de "recette du jour". Cela ne vous empêche pas de les accompagner de pubs utiles et intéressantes. Nous aurions ainsi un répertoire de recettes gracieusement préparées, par votre Majesté. Sinon, on effectue les recettes une fois ou jamais, elles se perdent parmi les centaines de mails !
Un délice !
Bon sandwich, rapide !
Sympthique et original ! Je vais l'essayer, en utilisant de petites asperges en conserve.
Trés frais et bon en bouche. Excellent !
Assez simple et super bon !
Vous trouverez facilement des asperges fraches en fin octobre ? Pas moi !
Dlicieux !
Je vais essayer, c'est très nouveau, tout au moins pour moi. Merci !