Name: Tartelettes aux poireaux, raisins secs et crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Pâte(s) feuilletée(s); 1 Poireau(x); 1 c. à soupe Raisins secs; 1 poignée(s) Crevette(s); 1 Œuf(s); 10 cl Crème liquide; 1 pointe(s) Cumin; 1 tour(s) Poivre rose; 1 Huile d'olive

Tartelettes aux poireaux, raisins secs et crevettes

Par Le blog "Marcia'Tak"

35 min

Facile

1,60 €/pers

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Ingrédients :

6,40 €

Préparation
Pâte(s) feuilletée(s) 1
Poireau(x) 1
Raisins secs 1 c. à soupe
Crevette(s) 1 poignée(s)
Œuf(s) 1
Crème liquide 10 cl
Cumin 1 pointe(s)
Poivre rose 1 tour(s)
Huile d'olive 1

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four à th. 6-7 (200°C).
2

Déroulez votre pâte puis à l’aide d’un emporte pièce, découpez les empreintes des mini tartelettes. Piquez-les à l'aide d'une fourchette puis foncez les moules.
3

Dans une sauteuse, faites chauffez l’huile d’olive et faites-y revenir le poireau émincé. Quand il commence à colorer, ajoutez la poignée de raisins secs, les crevettes, et les épices, puis mélangez.
4

Hors du feu, cassez un oeuf et ajoutez le crème fraîche. Mélangez.
5

Garnissez les fonds de tarte de cette préparation et enfournez pour 15 à 20 min.

Astuces

Vous pouvez éliminer les raisins secs de cette recette si vous n'aimez pas le sucré-salé.

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