Name: Tarte poireaux, saint jacques et crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 300 g Poireau(x); 150 g Noix de St Jacques; 100 g Crevette(s); 100 g Gruyère; 750 ml Lait; 1 Pâte(s) brisée(s); 0.5 Échalote(s); 2 Œuf(s); 2 c. à soupe Crème fraîche épaisse; 0.5 c. à café Muscade moulue; 1 pincée(s) Piment doux; 1 noisette Beurre; 1 pincée(s) Aneth; Sel poivre

Tarte poireaux, saint jacques et crevettes

Par carole

55 min

Facile

2,45 €/pers

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Recette très facile a réaliser, les produits peuvent être surgelés c' est aussi parfait.

Ingrédients :

14,70 €

Poireau(x) 300 g
Noix de St Jacques 150 g
Crevette(s) 100 g
Gruyère 100 g
Lait 750 ml
Pâte(s) brisée(s) 1
Échalote(s) 0,5
Œuf(s) 2
Crème fraîche épaisse 2 c. à soupe
Muscade moulue 0,5 c. à café
Piment doux 1 pincée(s)
Beurre 1 noisette
Aneth 1 pincée(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 35 min

1

Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2

Faites cuire les poireaux, les noix de saint Jacques et les crevettes aux cuit vapeur pendant 10 minutes.
3

Faites revenir le tout avec la noisette de beurre et l'échalote émincée quelques minutes sans les faire dorer.
4

Étalez la pâte dans votre moule et versez la préparation, saupoudrez de gruyére.
5

Mélangez le lait, la créme, les oeufs et les épices puis videz-les sur la pâte.
6

Enfournez pendant 35 minutes environ.

Astuces

Pour cette recette de Tarte poireaux, saint jacques et crevettes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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