Préchauffez le four à 180°C
Foncez un moule à tarte avec la pâte et piquez le fond avec une fourchette. recouvrez-le avec la gelée de coing.
Epluchez, épépinez le spomems et coupez-les en morceaux. Disposez-les sur la gelée, parsemez de sucre et de sucre vanillé, ainsi que de noisettes de beurre.
Enfournez pour 35 min environ et laissez tiédir avant de démouler.
Vous pouvez utiliser indifféremment de la gelée ou de la confiture de coing !
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