Name: Tarte aux tomates séchées, mascarpone et parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 Pâte(s) feuilletée(s); 120 g Tomate(s) séchée(s); 250 g Mascarpone; 20 g Parmesan; 2 Œuf(s); 20 cl Lait; Sel poivre

Tarte aux tomates séchées, mascarpone et parmesan

Par NIOUMA

Recette moins chère

50 min

Facile

2,88 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

11,52 €

Pâte(s) feuilletée(s) 1
Tomate(s) séchée(s) 120 g
Mascarpone 250 g
Parmesan 20 g
Œuf(s) 2
Lait 20 cl
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
2

Dans une assiette creuse, râpez le parmesan et mettez de côté.
3

Dans un moule adapté, étalez la pâte feuilletée et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
4

Ensuite, placez ce moule au réfrigérateur.
5

Égouttez vos tomates séchées sur des feuilles d'essuie-tout en veillant à ne pas faire absorber l’huile.
6

Sur une planche de cuisine, découpez ces tomates séchées en morceaux.
7

Dans le bol d’un robot mixeur, mettez le mascarpone avec les œufs et le lait.
8

Lancez la machine et mixez bien.
9

A la mixture obtenue, ajoutez du sel et un peu de poivre.
10

Avec une cuillère en bois, mélangez bien.
11

Sortez le moule contenant la pâte du réfrigérateur.
12

Versez la préparation au mascarpone sur la pâte puis, disposez dessus les tomates séchées.
13

Enfin, parsemez de parmesan râpé.
14

Enfournez pendant 30 min.
15

Servez aussitôt avec une salade.

Astuces

Pour cette recette de Tarte aux tomates séchées, mascarpone et parmesan, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.