Name: Tartare de thon et petits légumes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 20 cl Bridelight 4% fraîche; 200 g Thon frais; 1 Poivron(s) rouge(s); 1 Poivron(s) jaune(s); 0.5 Courgette(s); 2 Tomate(s); 1 Citron(s) vert(s); 1 bouquet(s) Aneth; 2 c. à soupe Huile d'olive; Piment d'Espelette; Sel poivre

Par Bridelight.fr

Recette moins chère

15 min

Facile

2,25 €/pers

0 commentaires

Crédits photos : G. Lenain et JM Pechart

Ingrédients :

9,00 €

Préparation
Bridelight 4% fraîche 20 cl
Thon frais 200 g
Poivron(s) rouge(s) 1
Poivron(s) jaune(s) 1
Courgette(s) 0,5
Tomate(s) 2
Citron(s) vert(s) 1
Aneth 1 bouquet(s)
Huile d'olive 2 c. à soupe
Piment d'Espelette
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min

1

Coupez les légumes en petits cubes et faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Réservez au frais.
2

Mélangez 20 cl de Bridelight avec un peu de piment d’Espelette et incorporez-y les légumes.
3

Découpez le thon en petits cubes. Ajoutez le jus du citron, un filet d’huile d’olive et l’aneth ciselée. Assaisonnez.
4

Dans 4 ramequins aluminium ou à l’emporte-pièce, moulez en premier le thon, puis ajoutez le mélange de légumes.
5

Réservez 2 h au frais. Démoulez avant de servir, accompagné d’une salade verte.

Diététique :

Valeur calorique pour 1 personne : 203 kcal Retrouvez des astuces et des conseils pour garder la ligne sur <a href=" http://www.bridelight.fr" target="_blank" style="font-family:Arial; font-size:11px; color:#4C3831;"> Bridelight.fr </a>

Astuces

Pour conserver toute la fraîcheur du thon et éviter qu’il ne noircisse, achetez-le le jour même

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.