Name: Tajine de lentilles et potiron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 350 g Lentilles vertes; 300 g Potiron; 5 Tomate(s); Oignon(s); 1 c. à café Paprika doux; 2 c. à soupe Huile d'olive; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Par clarisse

Recette moins chère

45 min

Facile

0,98 €/pers

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Ingrédients :

5,88 €

Lentilles vertes 350 g
Potiron 300 g
Tomate(s) 5
Oignon(s)
Paprika doux 1 c. à café
Huile d'olive 2 c. à soupe
Sel 1 pincée(s)
Poivre 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Pelez le potiron, rincez-le et coupez-le en gros cubes.
2

Lavez et pelez les tomates, enlevez les pépins et coupez-les en petits morceaux.
3

Epluchez les oignons et coupez-les en lamelles.
4

Dans une marmite,versez l'huile et faites revenir les oignons et les tomates.
5

Salez, poivrez et ajoutez le paprika.
6

Recouvrez d'eau et ajoutez les lentilles.
7

Laissez cuire environ 20 min à partir de l'ébullition.
8

Mettez alors les morceaux de potiron et mijotez 10 min à feu doux.
9

Ajoutez de l'eau à la cuisson si nécessaire pour que les lentilles soient tendres.

Astuces

Pour cette recette de Tajine de lentilles et potiron, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Mijotes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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