Ingrédients :
- Semoule 200 g
- Tomate(s) 3
- Oignon(s) 3
- Persil 2 bouquet(s)
- Ciboulette 2 bouquet(s)
- Menthe 2 bouquet(s)
- Jus de citron
- Huile d'olive 3 c. à soupe
- Sel, poivre
Préparation :
-
1
Mettez la semoule dans un saladier.
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2
Lavez, pelez et épépinez les tomates puis sur une planche de cuisine, découpez-les en petits dés.
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3
Épluchez, lavez et hachez finement les oignons.
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4
Lavez puis ciselez le persil, la ciboulette et la menthe.
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5
Mélangez dans un bol, du jus de citron, de l'huile, du sel et un peu de poivre.
-
6
Battez le mélange.
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7
Versez les herbes et les tomates sur la semoule.
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8
Nappez de sauce et mélangez bien le tout.
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9
Réservez au frais jusqu'au service.
Astuces
Pour cette recette de Taboulé aux herbes, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de taboule, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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