16 commentaires
Fatigué de votre journée, vous cherchez un plat qui mette tout le monde d'accord ? Les spaghetti à bolognaise sont parfaites pour vous. La viande satisfera votre mari, les pâtes les enfants en raffolent. Et pour vous, cette recette italienne de plat de pâtes est facile et rapide à cuisiner.
Ingrédients :
10,44 €
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Préparation :
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1
Dans une marmite, versez le filet d'huile d'olive, faites-y blanchir les oignons pelés et émincés. Ajoutez la viande de boeuf. Une fois celle-ci cuite, ajoutez le concentré de tomates et un peu d'eau, puis le saucisson et les cornichons émincés. Laissez mijoter 10 min.
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2
Pendant ce temps, dans une autre marmite, portez de l'eau salée à ébullition, versez les spaghetti et faites-les cuire le temps indiqué sur le sachet.
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3
Une fois, les spaghetti cuites, égouttez-les et mettez-les dans un saladier. Ajoutez la bolognaise au saucisson, mélangez. Servez avec du fromage râpé et du basilic (facultatif).
Astuces
S'il vous reste de la sauce bolognaise non utilisée, ne la jetez surtout pas. Vous pouvez la réutiliser pour faire des lasagnes ou garnir des cannelloni. Voilà une recette simple et traditionnelle pour un plat 2 en 1 !
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Commentaires :
Merci à toutes et à tous pour ces commentaires! Cela nous a permis d’améliorer cette recette afin qu’elle corresponde encore mieux à vos attentes culinaires! Testez-la à nouveau et faites-nous savoir si cette recette vous plait! Toute l’équipe de CuisineAZ attend tous vos commentaires!
Pour la deuxième fois que je réalise cette recette, je l'ai préparée avec du porc. Avec quelques feuilles de basilic fraiches et un peu de parmesan, j'ai eu un plat appétissant et coloré.
Le plaisir qu'apporte un bon plat de spaghettis bolognaise est inégalable. Je l'ai réalisé pour dîner familial et nous étions contents de le savourer ensemble.
J'ai mis environ 3 à 4 gousses d'ail car je trouve que cela relève bien le goût de la sauce tomate!
Comme je n'aime pas trop les cornichons, j'ai préféré ne pas en mettre dans mes spaghettis et je me suis régalée quand même.
Grand classique que me préparait toujours ma grand-mère. Il y a tellement de versions différentes, grâce à vous j'ai pu trouver exactement celle qu'elle me faisait.
Mon mari et moi avons fait ces pâtes pour un dîner en amoureux. Nous l'avons accompagné d'une bonne bouteille de rosé, rien de mieux pour passer une bonne soirée.
Les pâtes, il n'y a que ça de vrai dans la vie. C'est un plat qui fait le bonheur de presque tout le monde. J'ai fait la recette la semaine dernière et je n'étais pas deçue.
Recette qui fait toujours plaisir à tout le monde, les grands comme les petits.
Ces spaghettis à la bolognaise étaient vraiment très bon. J'ai mis du parmesan juste avant de servir. Hmm un vrai régal!
Les tranches de saucissons d'arles apportent quelque chose de sublime à cette recette de bolognaise!
Vous avez vu ou du beurre dans cette recette
Exellente recette,merci
Voir la sauce bolognaise
Bonjour, Vous avez raison, l'huile d'olive est beaucoup plus approprié ici! Nous avons donc modifié la recette. Merci de votre fidélité à CuisineAZ! Hélène
Vous avez certainement fait bondir les Italiens en disant de prendre de la margarine pour cette rectte qui se obligatoirement avec de l'huile d'olive !