Name: Soupe de courgettes au fromage au lait de vache
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 6 Courgette(s); Fromage; 2 Pomme(s) de terre; 1 Oignon(s)

Soupe de courgettes au fromage au lait de vache

Par Marie-Cécile

30 min

0,80 €/pers

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Ingrédients :

4,00 €

Préparation
Courgette(s) 6
Fromage
Pomme(s) de terre 2
Oignon(s) 1

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Dans une bassine, lavez les courgettes et les pommes de terre.
2

Sur une planche de cuisine, découpez les courgettes en morceaux.
3

Épluchez les pommes de terre et l’oignon puis, taillez-les également en morceaux.
4

Dans une casserole au feu, faites cuire à l’eau, tous ces ingrédients découpés pendant 20 min environ, jusqu’à cuisson complète des légumes.
5

Égouttez les légumes lorsqu’ils seront bien cuits et mixez-les avec 2 c.à soupe de fromage au lait de vache.
6

Dégustez

Astuces

Pour cette recette de Soupe de courgettes au fromage au lait de vache, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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