Ingrédients :
- Préparation
- Semoule
- Œuf(s)
- Lait
- Gruyère
- Muscade noix
- Ciboulette
- Beurre
Préparation :
-
1
Faites gonfler 200 g de semoule dans 1/2 litre de lait, remuez régulièrement quand l'ensemble devient consistant, introduite une grosse noix de beurre, 4 oeufs entiers, un peu de sel et de la noix muscade selon votre envie, parsemez d'une poignée de gruyère râpé.
-
2
C'est prêt à être mis au four...pour l'été afin que ce soit un plat principal accompagné d'une salade vous pouvez introduire avant la cuisson du jambon coupé en petits morceaux et un peu de ciboulette pour mettre de la couleur.
Astuces
Pour cette recette de Soufflé des enfants, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de souffles Sales, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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