Name: Sauce rouge
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 3 Tomate(s); 10 Piment(s) vert(s); 0.25 Oignon(s); 1 Ail; Coriandre fraîche; 0.25 tasse(s) Eau; Sel

Par Jessica

Recette moins chère

55 min

Facile

0,64 €/pers

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Cette sauce est une préparation traditionnelle mexicaine.

Ingrédients :

2,56 €

Préparation
Tomate(s) 3
Piment(s) vert(s) 10
Oignon(s) 0,25
Ail 1
Coriandre fraîche
Eau 0,25 tasse(s)
Sel

Préparation :

Préparation 40 min
Cuisson 15 min

1

Epluchez l'ail. Mondez les tomates.Hâchez l'oignon.
2

Dans une poêle chauffée à blanc (sans matiéres grasses), faites revenir les tomates entiéres et les piments.
3

Pilez les tomates, le piment et l'ail.
4

Ajoutez l’oignon, la coriandre, et une pincée de sel. Ajoutez l'eau.
5

Mélangez le tout. La sauce est prête !

Astuces

Pour cette recette de Sauce rouge, vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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