Ingrédients :
- Préparation
- Chèvre 4
- Moutarde forte 1 c. à café
- Vinaigre 1 c. à soupe
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Mâche 1 barquette(s)
- Olive noire(s) 100 g
- Estragon ciselé 1 c. à soupe
- Ciboulette 1 c. à soupe
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Chauffez les fromages de chèvre quelques minutes au four th.7 (210°C).
-
2
Dans un saladier, mélangez le sel, le poivre et la moutarde. Ajoutez le vinaigre et l'huile.
-
3
Ajoutez la salade de mâche et mélangez délicatement. Parsemez de fines herbes.
-
4
Sur chaque assiette, disposez la salade de mâche, le fromage de chèvre ainsi que quelques olives noires en décoration.
-
5
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Salade gourmande aux petits chèvres et au Vinaigre au Basilic de Maille, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :