Coupez l'ananas les poires, les abricots et la banane en morceaux.
Mettez le tout dans un saladier.
Dans une petite casserole, faites bouillir le lait de coco avec une gousse de vanille coupée en 2 et égrainée, puis le rhum.
Rajoutez la préparation aux fruits puis saupoudrez de noix de coco rappée.
Laissez au frais avant de servir.
Pour cette recette de Salade de fruits exotique, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salade De Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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