Ingrédients :
- Préparation
- Pomme(s) de terre
- Saucisse(s) de Strasbourg 6
- Œuf(s) 6
- Tomate(s) 2
- Vinaigrette
- Moutarde
- Persil
- Cornichon(s)
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Faites cuire 3 minutes les pommes de terre et les œufs à la cocottes minute (couvrez les œufs d'eau froides).
-
2
Pendant ce temps, dans un grand plat creux, mettez la vinaigrette, le persil haché, le sel et le poivre, les cornichons coupés en rondelles et la moutarde (suffisamment pour épaissir).
-
3
Battez au fouet à mains.
-
4
Épluchez les pommes de terre et écalez les œufs, puis coupez-les en rondelles.
-
5
Coupez en rondelles les saucisses et les tomates en petits morceaux.
-
6
Ajoutez tous les ingrédients et mélangez le tout délicatement.
Astuces
Pour cette recette de Salade composée à base de saucisses de Strasbourg, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades Composees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
3 minutes les pommes de terre ? Même à la cocotte minute elles seront immangeables car pas cuites.
La photo ne correspond pas à la recette...et les saucisses sur la photo sont tout...sauf des "knacks" (= saucisses de Strasbourg) !
faire cuire les œufs a la cocotte minute completement nasse votre cuistot