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Ingrédients :
7,00 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.7 (200°C).
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2
Disposez dans un plat à gratin les tranches de jambon et formez-en des rouleaux. Réservez.
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3
Épluchez l'échalote et sur votre planche de cuisine, épluchez-la.
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4
Dans un faitout sur feu doux, versez 2 c. à soupe de vinaigre puis faites-y revenir l'échalote.
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5
Ajoutez la crème fraîche et la purée de tomates tout en remuant.
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6
Salez et poivrez.
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7
Ensuite, arrosez les tranches de jambon avec la sauce crème.
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8
Enfournez pendant 2 min.
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9
Sortez du four et ciselez 2 brins de persil dessus.
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10
Laissez tiédir pendant 2 min puis, servez.
Astuces
Pour cette recette de Rouleaux de jambon au four à ma façon, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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