46 commentaires
Découvrez sans plus attendre cette recette rapide de gâteau moelleux qui ravira aussi bien les petits que les grands gourmands. Le biscuit roulé au Nutella se composed'une génoise cuite... et de Nutella, tout simplement ! Rapide et facile à préparer, ce gâteau est tout indiqué pour un goûter savoureux qui fera plaisir à toute la famille.
Ingrédients :
4,96 €
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
-
2
Séparez les blancs des jaunes d'œuf dans deux saladiers. Montez les blancs en neige ferme dans le premier.
-
3
Dans le second, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre. Ajoutez la farine et mélangez bien, puis incorporez délicatement les blancs en neige à l’aide d’une spatule.
-
4
Étalez sur une plaque à pâtisserie tapissée d’une feuille de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 min. À la sortie du four, posez la génoise sur un torchon propre et humide (côté papier). Enroulez-la avec le torchon puis laissez tiédir.
-
5
Déroulez-la ensuite et décollez-la du papier sulfurisé. Tartinez-la de Nutella, enroulez à nouveau. Taillez les extrémités et réservez au frais jusqu'à dégustation. Au moment de servir, décorez de Nutella.
Diététique :
Ce gâteau est assez riche, vous pouvez toutefois atténuer un peu cela en le surmontant de fruits frais ou en le servant avec une salade de fruits de saison !
Astuces
Vous pouvez décorer facilement votre roulé au nutella en le nappant d’un beau glaçage au chocolat. Pour cela, faites fondre du chocolat noir avec un peu de sucre glace et une pointe de crème liquide. Mélangez pour obtenir un nappage homogène et répartissez-le sur votre roulé. Laissez figer avant de déguster.
Questions fréquentes
Par quoi remplacer le Nutella ?
Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser cette recette et simplement remplacer le Nutella par de la confiture, de la crème de marrons, du caramel au beurre salé...
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Quelqu’un peu me re expliquer l’étape final ? A partir du moment où on la sort du four ? Car entre la vidéo et l’écrit ce n’est pas la même chose. Je la ferais cuir sur du papier sulfurisé mais je ne veux pas me louper sur l’étape clé de la fin ??
Très bonne recette et surtout très facile Merci
Très bonne recette. J’adore vraiment ce gâteau !
Avis à tous les pâtissiers pas très dégourdis dont je fais partie: pensez à vraiment bien étaler votre génoise ! Je ne savais pas que ca allait un peu gonfler et je me suis retrouvee avec une génoise super épaisse mais ça m'a valu un bon fou rire ! Ceci dit très bon gout, très moelleux très bonne recette !
Un grand merci pour ces commentaires sur cette recette! L’équipe de CuisineAZ a travaillé sur cette recette pour que vous puissiez vous régaler et partager cette recette en famille ou entre amis avec encore plus de plaisir! On attend vos nouveaux commentaires!
Le roulé c' est un dessert que je fais régulièrement. Par contre je préfère y mettre de la confiture, du chocolat fondu, ou même un peu de caramel. Si je mets de la confiture je rajoute un peu de fruits (souvent des framboises)
Rapide et facile, mais surtout très bon!! Que demander de plus pour un goûter gourmand?
Trop facile à faire et parfait pour régaler la famille pour le goûter ou en dessert aussi ! Quand je n'ai pas de Nutella, j'y mets du caramel au beurre salé ou de la confiture maison. J'adore aussi faire un glaçage et une décoration pour des occasions spéciales comme un anniversaire par exemple.
Un gâteau tellement simple et bon je le fais de temps en temps pour Noël en décoration de bûche
Un roulé au chocolat !! HUM !! Je ne suis pas adepte du nutella mais il fera bien l'affaire avec une autre pâte à tartiner.
J'ai fais cette recette de roulés au Nutella et il faut la tester absolument, elle est simple et très bonne ! Vous pouvez aussi remplacer le Nutella par de la confiture
Excellente idée pour le goûter des enfants!
C'est la 1ère fois que je tente cette recette, j'avais peur que la génoise ne se décolle pas, et finalement niquel. En suivant la recette à la lettre, le roulé est très facile à faire et délicieux !
Je viens de le faire, rien à dire, parfait ! tient très bien au roulage. Je l'ai fait sur moule silicone.
trop facile et bon yummmm
Excellent les enfants ont dévoré et les adultes ont adoré. Très facile et rapide à réaliser.
super bon mes 3 petite filles ont adorées !.......recette très facile et délicieuse
Je n'ai pas de papier sulfu. Alu ça irait vous pensez ? Jsuis pas sur mais je demande.
Trop bon
super mais j ai rajoutée de la levure et il faut bien au moins entres 15/20 min autrement c'est un delice