1 commentaires
Ingrédients :
1,28 €
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Préparation :
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1
Moudrez le petit piment en poudre, passez au tamis puis reservez.
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2
Faites une purée du gros piment, en épluchant l'ail et en écrasant le tout au mortier.
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3
Ajoutez-y la poudre, la purée de piment, les cubes maggi, le poivre puis parfumez avec les fines herbes.
Astuces
Pour cette recette de Recettes africaines piments, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Une autre recette de piments. Prendre une boîte de sauce bolognaise. Y ajouter 2 petits bouillons cubes, du poivre, qq gousses d'ail ou de la semoule d'ail, du persil frais ou séché 2 ou 3 piments forts, qq cuillerées d'huile et faire cuire le tout à feu doux ou au micro-ondes. Une fois cuit, passer le tout au mixer et le réserver pour accompagner vos plats surtout les viandes grillées (comme on le fait avec la moutarde). Essayez (pour celles qui aiment quand ça pique un peu) et vous ne serez pas deçues.