Name: Poulet au curry des îles
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 6 Blanc(s) de poulet; 4 c. à soupe Poudre de curry jaune; 8 c. à soupe Lait de coco; 200 g Oignon(s); 1 Pomme(s); 1 Banane; Riz basmati; Huile d'olive; Sel poivre

Par Céline de Outgaarden

50 min

Facile

2,50 €/pers

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Ingrédients :

15,00 €

Blanc(s) de poulet 6
Poudre de curry jaune 4 c. à soupe
Lait de coco 8 c. à soupe
Oignon(s) 200 g
Pomme(s) 1
Banane 1
Riz basmati
Huile d'olive
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Faites revenir à feu vif, les oignons émincés dans une poêle avec de l'huile.
2

Ajoutez le poulet coupé en dés et faites-le dorer sur toutes ses faces.
3

Ajoutez le curry et le lait de coco et laissez cuire 5 min.
4

Rajoutez 1/4 de l d'eau, les fruits coupés en morceaux. Salez et poivrez.
5

Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 min.
6

Préparez le riz.

Astuces

Pour cette recette de Poulet au curry des îles, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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