Nous connaissons tous les pommes de terre en robe des champs réalisées avec de la crème fraîche et de la ciboulette. Mais avez-vous déjà essayé de les réaliser avec du Roquefort. Eh bien nous vous proposons cette recette toute simple de pommes de terre au Roquefort simplement réalisée avec du fromage et des noix hachées, un pur délice pour les papilles.
Ingrédients :
- Pomme(s) de terre 4
- Roquefort 150 g
- Lait
- Noix hachée(s) 4
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée en robe des champs dans l'autocuiseur, pendant 15 min. Préparez pendant ce temps, le Roquefort en l'écrasant à la fourchette avec un peu de lait afin d'obtenir une consistance crémeuse et poivrez.
-
2
Une fois cuites, coupez les pommes de terre en 2 dans la longueur, creusez-les légèrement et déposez sur chacune de la sauce au roquefort. Passez-les au micro-ondes afin qu'elles soient bien chaudes et parsemez de noix hachées.
Astuces
Il est également possible de faire cuire vos pommes de terre au four après les avoir précuites dans de l'eau chaude salée.
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Commentaires :
Simple à faire et délicieux pour un soir. Apprécié de tout le monde.
Ca me tente bien je vais L essayer Ca A L air franchement délicieux et j y rajouterai dès lardons
Encore meilleur avec du munster !!!!
Mettez-y des fins lardons pour relever le goût.
Super.