Name: Poires en papillotes à la marmelade d’orange
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Poire(s); 1 gousse(s) Vanille; 2 Citron(s) vert(s); 4 c. à café Café; 1 pincée(s) Safran; Quelques feuilles Menthe; Marmelade d'orange

Poires en papillotes à la marmelade d’orange

Par Adèle André CuisineAZ

Recette moins chère

25 min

Facile

1,70 €/pers

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Ingrédients :

6,80 €

Préparation
Poire(s) 4
Vanille 1 gousse(s)
Citron(s) vert(s) 2
Café 4 c. à café
Safran 1 pincée(s)
Menthe Quelques feuilles
Marmelade d'orange

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Lavez les poires et coupez-les en deux. Retirez la queue et évidez le cœur, puis arrosez-les de jus de citron. Découpez quatre rectangles de papier sulfurisé. Déposez une demi-poire sur chacun.
2

Dans un bol, mélangez 4 c. à soupe de marmelade d’orange, les grains de la gousse de vanille grattée, le miel et le safran. Remplissez-en les demi-poires et ajoutez une feuille de menthe. Recouvrez avec une demi-poire pour reconstituer les fruits, puis refermez les papillotes hermétiquement.
3

Enfournez pour 15 min. Au moment de servir, séparez les demi-poires et répartissez la garniture.

Astuces

Pour cette recette de Poires en papillotes à la marmelade d’orange, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fruits Cuisines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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