Name: Poêlée de fruits au citron vert
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 400 g Fraise(s); 200 g Framboise(s); 1 Ananas; 2 Poire(s); 2 Pêche(s); 1 Citron(s) vert(s); 100 g Miel liquide; 25 g Beurre

Photo de Poêlée de fruits au citron vert

Par CuisineAZ

Recette moins chère

30 min

Facile

1,95 €/pers

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Ingrédients :

11,70 €

Fraise(s) 400 g
Framboise(s) 200 g
Ananas 1
Poire(s) 2
Pêche(s) 2
Citron(s) vert(s) 1
Miel liquide 100 g
Beurre 25 g

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 10 min

1

Lavez et râpez le zeste du citron. Pressez-en le jus.
2

Lavez les fraises, équeutez-les, coupez-les en 2 ou en 4 selon leur grosseur.
3

Pelez et évidez l'ananas puis coupez-le en rondelles d'1,5 cm.
4

Pelez les poires et les pêches, retirez noyaux et pépins, puis coupez chaque demi fruit en quartiers.
5

Dans une poêle contenant le beurre bien chaud, faites dorer en premier l'ananas, retirez-le et réservez dans un plat, puis à leur tour, les pêches et les poires. Réservez-les avec l'ananas.
6

Dans la poêle, faites chauffer le miel, le jus de citron et le zeste.
7

Lorsque le mélange caramélise, versez les fruits déjà dorés ainsi que les fraises et les framboises.
8

Servez tiéde dans des assiettes avec deux boules de glace, des crêpes ou des tuiles croustillantes aux amandes.

Astuces

Pour cette recette de Poêlée de fruits au citron vert, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Poeles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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