Name: Pizettes aux légumes d'été et à l'emmental
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 boule Pâte à pizza; 1 brique(s) Coulis de tomate; 2 Artichaut Poivrade; 1 Courgette(s); 1 Aubergine(s); 1 Poivron(s) jaune(s); 1 Oignon(s); 200 tranche(s) Emmental; Origan; 1 c. à soupe Huile d'olive; plaque(s) Farine; Poivre

Par philippe de reze

37 min

Facile

2,70 €/pers

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Ingrédients :

10,80 €

Préparation
Pâte à pizza 2 boule
Coulis de tomate 1 brique(s)
Artichaut Poivrade 2
Courgette(s) 1
Aubergine(s) 1
Poivron(s) jaune(s) 1
Oignon(s) 1
Emmental 200 tranche(s)
Origan
Huile d'olive 1 c. à soupe
Farine plaque(s)
Poivre

Préparation :

Préparation 25 min
Cuisson 12 min

1

Préchauffez le four th.8 (240°C) pendant 10 min.
2

Préparez les légumes : découpez les artichauts poivrade en 6, épépinez le poivron et coupez-le en cubes, ainsi que l’aubergine. Tranchez la courgette en rondelles. Faites revenir rapidement tous ces légumes avec l’oignon blanc émincé dans une sauteuse, avec un peu de matiére grasse.
3

Décongelez la pâte à pizza suivant le mode d’emploi.
4

Sur un plan de travail fariné, divisez les 2 boules de pâte pour réaliser 4 pizzettes. Reformez 4 boules et laissez reposer quelques minutes.
5

Huilez et farinez une plaque à four. Travaillez la pâte à partir du centre de chaque boule, avec le bout des doigts, poussez vers l’extérieur pour leur donner la forme d’une pizza, sur une épaisseur de 5 mm. Formez un petit bord autour de la pizza. Disposez les ronds de pâte sur la plaque à four.
6

Préparez les pizzettes : étalez un peu de coulis de tomates sur chaque pizza, éparpillez les rondelles de courgettes, les cubes de poivrons et d’aubergines ainsi que les artichauts coupés en 4 au préalable. Disposez les lamelles d’emmental, de façon à couvrir la pizza, saupoudrez d’origan et poivrez.
7

Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 12 min.
8

Servez chaud.

Astuces

Pour cette recette de Pizettes aux légumes d'été et à l'emmental , vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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