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Dégustez-les avec un verre de Muscador !!! A vos papilles !
Ingrédients :
2,08 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Mélangez la crème liquide, le lait, le sucre et la vanille dans la casserole. Faîtes chauffer et éteignez aux premiers bouillons.
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2
Prélevez une petite quantité de cette préparation (une à 2 c. à soupe), revenue à température ambiante. Ajoutez l'agar-agar. Diluez-le bien.
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3
Puis, réincorporez l'agar-agar dilué à la préparation. Mélangez bien le tout, portez à ébullition et laissez bouillir pendant 1 à 2 minutes.
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4
Le mélange va se gélifier en refroidissant.
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5
Versez ensuite dans des petits moules en silicone.
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6
Quand la préparation est refroidie, mettez-la au frigo pendant 4 heures.
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7
Démoulez et placez délicatement chacune dans vos assiettes. Déposez le coulis sur le dessus de la panna cotta, en faisant couler un peu sur le côté et décorez de groseilles et de bonbons !!
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8
Régalez vous !!!!!!!!
Astuces
Pour cette recette de Panna Cotta gourmandine, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de patisseries, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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