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Ingrédients :
3,84 €
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Préparation :
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1
Lavez, pelez le giromon puis, sur une planche de cuisine, détaillez-le en dés.
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2
Lavez la cive puis émincez-la.
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3
Dans une marmite au feu, mettez le giromon, la cive et les lardons.
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4
Recouvrez ces ingrédients avec de l’eau jusqu’à mi-hauteur.
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5
Laissez cuire pendant 20 min.
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6
Veillez à avoir en fin de cuisson, un giromon assez fondant.
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7
Égouttez votre giromon puis écrasez-le directement dans un récipient adapté à l’aide d’une presse purée.
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8
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Purée de giromon de ma grand-mère, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de purees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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