Name: Les pâtes au thon à la sauce tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 240 g Thon à l'huile; 1 boîte(s) Tomate(s) pelée(s); 1 Oignon(s); 8 gousse(s) Ail; 2 c. à soupe Concentré de tomate; 1 pincée(s) Sucre; Basilic frais; Sel poivre

Par Joëlle

Recette moins chère

1 h 15 min

Facile

1,80 €/pers

1 commentaires

Envie d’un peu d’Italie, d’un peu de sud ? Chez Cuisine AZ, nous avons le plat qu’il vous faut, un bon plat de pâtes gorgées de soleil. Apprenez à cuisiner nos pâtes au thon à la sauce tomate ! Très rapide à faire et très parfumé ce plat de pâtes au thon à la sauce tomate sera toujours un succès ! A vous de jouer !

Ingrédients :

7,20 €

Thon à l'huile 240 g
Tomate(s) pelée(s) 1 boîte(s)
Oignon(s) 1
Ail 8 gousse(s)
Concentré de tomate 2 c. à soupe
Sucre 1 pincée(s)
Basilic frais
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 45 min

1

Prenez une sauteuse et nappez-la d’huile.
2

Emincez un oignon et dans l’huile encore froide de la sauteuse, mettez l’oignon ainsi que l’ail que vous aurez préalablement pilé.
3

Laissez votre oignon et l’ail prendre une belle couleur. Veillez cependant à ce qu’ils dorent et ne brûlent pas. Il n’y a rien de plus dommage qu’un oignon trop cuit.
4

Ajoutez le thon à l’huile que vous aurez émietté à l’avance et laissez cuire jusqu’à ce que le thon commence à crépiter.
5

Coupez les tomates pelées (en gardant le jus de côté) ainsi que le concentré de tomate.
6

Laissez cuire 5 bonnes minutes à feu doux en prenant soin de remuer régulièrement.
7

Ajoutez le jus des tomates pelées puis salez, poivrez et sucrez. Goûtez et ajustez selon votre goût.
8

Recouvrez la sauce tomate avec du basilic, de façon à ce que toute la surface soit bien nappée.
9

Laissez cuire à feu doux et n’hésitez pas à rajouter un peu d’eau si vous avez l’impression que les tomates sont en train de sécher. La sauce doit rester homogène, ni trop épaisse, ni trop liquide.
10

Cuisez vos pâtes et ajoutez-y directement un peu de sauce dans la casserole afin qu’elles ne collent pas avant de les servir.
11

Servez les pâtes et rajoutez la sauce à votre convenance avec également un peu de parmesan.
12

Vos pâtes au thon à la sauce tomate sont prêtes. Buon appetito !

Astuces

Pour cette recette de Les pâtes au thon à la sauce tomate, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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