Name: Gratin léger de légumes de saison
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 200 g Carotte(s); 200 g Courgette(s); 200 g Asperge(s) verte(s); 2 Tomate(s); 1 verre(s) Boulgour; 2 Œuf(s); Ail; 1 boîte(s) Lait concentré non sucré; Basilic; Ciboulette; 1 verre(s) Bouillon de légumes; Chapelure; Gruyère râpé; Sel poivre

Par claudine fizzala

Recette moins chère

45 min

Facile

1,93 €/pers

2 commentaires

Ingrédients :

7,72 €

Préparation
Carotte(s) 200 g
Courgette(s) 200 g
Asperge(s) verte(s) 200 g
Tomate(s) 2
Boulgour 1 verre(s)
Œuf(s) 2
Ail
Lait concentré non sucré 1 boîte(s)
Basilic
Ciboulette
Bouillon de légumes 1 verre(s)
Chapelure
Gruyère râpé
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Faites cuire les courgettes coupées en dés, les carottes coupées en dés les asperges, à la vapeur 5 min.
3

Dans un plat à four, mettez le boulgour, mouillez-le avec le bouillon de légumes tiéde.
4

Dans un récipient, mélangez les oeufs, le sel, le poivre, le basilic, la ciboulette et le lait concentré.
5

Mettez les légumes cuit à la vapeur et les tomates coupées en cubes dans le plat à four et finissez par la préparation.
6

Ajoutez la chapelure, un peu de gruyére et de l'ail.
7

Enfournez pendant 25 min.

Astuces

Pour cette recette de Gratin léger de légumes de saison, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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