Name: Gratin d'aubergines à la féta et aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 3 Aubergine(s); 150 g Fromage féta; 100 g Champignon(s) frais; 1 Mozzarella; 0.5 Poivron(s) rouge(s); Huile d'olive; Origan

Gratin d'aubergines à la féta et aux champignons

Par valèrie

Recette moins chère

25 min

Facile

2,15 €/pers

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Ingrédients :

8,60 €

Aubergine(s) 3
Fromage féta 150 g
Champignon(s) frais 100 g
Mozzarella 1
Poivron(s) rouge(s) 0,5
Huile d'olive
Origan

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez votre four à 200°C(th.6-7).
2

Rincez vos aubergines puis, découpez-les en fines tranches dans le sens de la longueur.
3

Emincez votre 1/2 poivron.
4

Découpez également les champignons en tranches, puis dans une assiette, émiettez la féta.
5

Dans une poêle à feu doux, versez un filet d'huile, puis faites-y revenir les aubergines.
6

Dans une autre poêle, versez 1 c. à café d'huile d'olive, puis faites griller les champignons ainsi que le poivron.
7

Salez et poivrez.
8

Dans un plat à gratin, disposez une couche d'aubergines.
9

Rajoutez la fêta, puis le mélange (poivron + champignons) et enfin le reste d'aubergines.
10

Découpez votre mozzarella en morceaux et disposez-les sur les aubergines du dessus.
11

Parsemez d'origan puis enfournez pendant 15 min.
12

Servez aussitôt.

Astuces

Pour cette recette de Gratin d'aubergines à la féta et aux champignons, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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