Name: Gnocchis en sauce pimentée
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 400 g Gnocchi(s); 2 Oignon(s); 2 Échalote(s); 20 cl Crème fraîche (épaisse); 8 c. à soupe Concentré de tomates; 1 c. à café Piment en poudre; 2 c. à café Origan; 3 c. à soupe Vinaigre balsamique; 2 c. à café Basilic; Huile d'olive; Sel

Par sousou

Recette moins chère

20 min

Facile

1,90 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

7,60 €

Préparation
Gnocchi(s) 400 g
Oignon(s) 2
Échalote(s) 2
Crème fraîche (épaisse) 20 cl
Concentré de tomates 8 c. à soupe
Piment en poudre 1 c. à café
Origan 2 c. à café
Vinaigre balsamique 3 c. à soupe
Basilic 2 c. à café
Huile d'olive
Sel

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 5 min

1

Épluchez les oignons et les échalotes, taillez-les en lamelles. Portez sur feu une poêle avec 2 c. à soupe d'huile d'olive. Mettez-y les oignons et les échalotes puis laissez-les fondre.
2

Ajoutez le vinaigre et laissez cuire à feu moyen pendant 1 min en tournant, puis incorporez l'origan, le basilic, le piment et le concentré de tomate. Remuez bien, ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter à feu doux pendant 2 min. Salez et poivrez à votre convenance.
3

Pendant ce temps, portez à ébullition une casserole d'eau. Dès que l'eau bouillonne, jetez-y les gnocchis. Laissez-les cuire pendant 2 min et remonter à la surface de l'eau, puis égouttez-les.
4

Ajoutez les gnocchis à la sauce et mélangez. Servez.

Astuces

Pour cette recette de Gnocchis en sauce pimentée, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gnocchis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.