Name: Gâteaux ivres à l'orange
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Œuf(s); 250 g Sucre; 125 g Farine; 4 verre(s) Jus d'orange; Beurre et farine pour le moule

Par Marianne

55 min

Facile

0,50 €/pers

3 commentaires

Cette recette est rapide, peu onéreuse et très apprécié des enfants car le gâteau est très souple.

Ingrédients :

2,00 €

Préparation
Œuf(s) 4
Sucre 250 g
Farine 125 g
Jus d'orange 4 verre(s)
Beurre et farine pour le moule

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 35 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
3

Battez les blancs en neige trés ferme.
4

Battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
5

Incorporez un peu des blancs en neige et un peu de farine, battez de nouveau.
6

Renouvelez l'opération. La pâte doit être légére et bien lisse.
7

Ajoutez un verre de jus d'orange et mélangez.
8

Beurrez et farinez un moule à manqué carré ou rectangulaire.
9

Versez la pâte et enfournez en plaçant le moule bien au milieu du four.
10

Laissez cuire 30 à 35 min envron.
11

Une fois cuit, démoulez le gâteau et imbibez bien avec le reste de jus d'orange.
12

Une fois froid, découpez soit des carrés soit des rectangles.

Astuces

Pour cette recette de Gâteaux ivres à l'orange, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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