Envie d'une recette de galette des rois facile, rapide et gourmande ? Voici une version aux poires et aux pépites de chocolat qui devrait vous plaire. Quatre ingrédients, quelques minutes de préparation, un petit tour au four et il ne vous restera plus qu'à servir ce dessert, parfait pour fêter l'Épiphanie tout en gourmandise. Si vous aimez cette recette n'hésitez pas à aller faire un tour sur mon blog et y donner votre avis : https://bullegourmandeblog.wordpress.com/
Ingrédients :
- Pâte feuilletée(s) 2
- Poire(s) au sirop 450 g
- Chocolat pâtissier 200 g
- Jaune(s) d'œuf(s) 1
Préparation :
-
1
Préchauffez votre four à 200°C. Concassez le chocolat noir et placez le dans un récipient résistant à la chaleur. Faites fondre au bain-marie. Égouttez les poires au sirop et coupez-les en lamelles.
-
2
Étalez votre 1ère pâte feuilletée. Disposez les lamelles de poires en laissant un peu d'espace sur les bords de la pâte. Recouvrez avec le chocolat fondu. Recouvrez avec votre seconde pâte feuilletée.
-
3
Badigeonnez d'un jaune d’œuf. Enfournez pour 20 minutes à 180°C. Laissez tiédir la galette avant de la déguster.
Astuces
Vous pouvez apporter une petite touche croquante à cette délicieuse galette des rois en ajoutant des fruits secs concassés. Noix, noisettes, amandes ou pistaches, faites-vous plaisir ! Retrouvez toutes nos recettes futées de <a href="https://www.cuisineaz.com/diaporamas/galettes-au-chocolat-1028/interne/1.aspx" > galettes au chocolat </a> !
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Commentaires :
Merci pour cette recette, délicieuse super simple et bonne! J'ai mis du chocolat aux noisettes pour le côté croquant!
Excellente recette
Bonne recette de galette des rois aux poires
très bonne recette. Galette rapide a réaliser et très bonne
Très bonne recette de galette des rois aux poires
Troisième commentaire.
Second test commentaire
Essai de commentaire.
Bonne recette et ultra simple. Il faut la déguster froide si on veut une certaine consistance sinon c'est coulant. Je pense que la prochaine fois j'ajouterai de la poudre d'amande avec le chocolat pour que ce soit moins coulant. Sinon délicieux!