Personnellement, je trouve ce gâteau très bon, que je fais moi même pratiquement tous les week-end car ma famille adore ça et aussi quand je reçois des invités. Cette recette est simple une fois qu'on la connait, je l'ai découverte dans un classeur de ma maman.
Ingrédients :
- Préparation
- Chocolat 120 g
- Sucre 120 g
- Œuf(s) 3
- Beurre 100 g
- Farine 80 g
Préparation :
-
1
Mettez 1 à 2 mm d'eau dans une casserole puis ajoutez le chocolat et faites cuire à feu moyen en remuant lentement avec une spatule en bois. Rajoutez le beurre lorsque le chocolat à commencé à fondre tout en remuant.
-
2
Coupez le feu quand vous voyez que l'ensemble à commencé à fondre entiérement.
-
3
Dans un plat versez le sucre, creusez un puits et ajoutez-y les oeufs entiers.
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4
Rajoutez à la préparation la farine et le chocolat.
-
5
Remuez avec une cuillére. Le mélange va donner tout d'abord quelque chose d'assez bizzarre, raclez bien la farine sur les côtés, battez avec un fouet à main, la pâte deviendra couleur chocolat. Versez dans un moule bien beurré et versez-y la pâte.
-
6
Mettez à cuire dans un four chaud th.6 (180°C) environ pendant 25 min.
-
7
Le secret est dans la cuisson.
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8
Dégustez chaud.
Astuces
Pour cette recette de Fondant au chocolat d'Annah, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fondants, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Je vais essayer ce soir !!! On peut y ajouter des noix ?
Excellente recette, je l'adore et mon père aussi. Merci beaucoup.
Très facile, et surtout très bon, surtout quand on a des gourmands à la maison ! Merci pour la recette. On attend vos autres délicieuses recettes au plus vite merci.